Udang goreng kremes mudah enak #homemadebylita

Terinspirasi dr buku Delicious Recipe nya Mba Fitsas dlam membuat kremesan, langsung dipraktekin tp dalam bentuk udang hihi. Enak

Bahan-bahan

• Bahan udang goreng

• 9 ekor udang (terserah bunda aja yaaa)
• Secukupnya garam dan merica

• Bahan kremesan

• 1 butir kuning telur
• 75 gram sagu tani (tapioka)
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 210 ml air putih
• 1 sdt garam

Langkah

• 1

  Marinasi udang dengan garam dan merica secukupnya selama kurleb 15 menitan. Goreng hingga matang dan sisihkan

  

  
• 2

  Aduk rata bahan kremesan

  

  

  
• 3

  Kucurkan adonan kremesan ke minyak penggorengan. Saya pake piping bag yg ujungnya dibolongi pake garpu dgn jarak kurleb 20-25 cm. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan udang dengan kremesan