Bola Nugget Ayam Enak #homemadebylita

Berhubung baru punya food processor (yay akhirnya!) cuss pagi2 bikin sarapan berat ala nugget ayam. Yuk direcook bun

Bahan-bahan

• 200 gram dada ayam boneless
• 1 sdm kecap asin
• 5 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sdt merica
• 1 buah daun bawang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur (pisahkan kuning telurnya saja)
• Secukupnya tepung roti utk baluran

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Cincang halus daging ayam (nah ini momen saya akhirnya memakai food processor ), iris tipis semua bawang2

  

  

  
• 2

  Goreng bawang sebentar. Campur cincangan ayam, terigu, daun bawang, kuning telur, bawang yg barusan digoreng dan merica serta kecap asin (bs ditambahkan kecap asinnya apabila demen asin ya). Saya campur menyatu pakai tangan

  

  

  
• 3

  Saya bentuk jd bola2 sekitar 8 buah. Balur merata dengan tepung roti.

  

  

  
• 4

  Goreng dgn minyak panas (api kecil saja agar dalemnya matang merata). Tiriskan dan sajikan dengan sambel dan mayones