Sushi homemade | Cara masak beras sushi #homemadebylita

Uda lama ga bebikinan sushi, tak coba lenturin tangan lagi haha mumpung paksu demen bgt sama sushi. Utk cara saya menggulung, ada di youtube ya (ketik Homemadebylita Sushi) thank u ❤️

Bahan-bahan

  • Bahan beras sushi

  • 3 cup beras sushi
  • 3 cup air
  • 80 ml mirin (cuka beras)
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sachet (5 gr) dashi powder / bubuk kaldu ikan jepang - opsional

  • Bahan isian (sesuai selera)

  • Chuka wakame

  • Udang kupas

  • stick Crab

  • Timun

  • Salmon

  • Bumbu saos campur semua (sesuai selera)

  • Mayonnaise

  • Sambal belibis

  • Tobiko

  • Bahan lainnya

  • Nori

Langkah

  • 1
    Cuci bersih beras sushi, masak dgn bubuk dashi powder + air di rice cooker. Ketika uda tanak, campur dgn mirin + gula + garam hingga merata.
  • 2
    Siapkan bahan isian dan saos. Gulung sesuai selera dan potong2