Chicken katsu mudah #homemadebylita

Request suami mau makan chicken katsu

Bahan-bahan

• 1/2 dada ayam (belah jadi dua horizontal)
• 1 butir telur kocok
• Secukupnya tepung bumbu kobe
• Secukupnya tepung roti
• Secukupnya bubuk cabe (opsional)
• Secukupnya bubuk parsley (opsional)
• Secukupnya selada (opsional)

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Marinase daging ayam dengan larutan 1 sdt garam dan 1 sdt merica yaa selama kurleb 10 menit

  
• 2

  Balur daging ayam dgn tepung bumbu hingga merata sambil agak ditepuk2

  
• 3

  Kemudian balur dengan kocokan telur

  
• 4

  Terakhir balur dengan tepung roti hingga merata

  
• 5

  Goreng hingga coklat keemasan dan tiriskan ke tisu dapur agar mengurangi minyak

  
• 6

  Potong daging ayam katsu (hati-hati masih panas biasanya)

  
• 7

  Tata ke atas selada. Siap disajikan dengan saus sambal