Salmon skin #homemadebylita

Sisa salmon skin masih bertengger di kulkas sejak bebikinan sushi, wes tak goreng krenyes2 ;p

Bahan-bahan

• 50 gr salmon skin (kurleb yaa ini skin dr 500 gr salmon)
• 3 sdm tapioka (terigu jg bole)
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

• Bahan saos

• 2 sdm mayonnaise
• 2 sdm saus belibis
• Secukupnya biji wijen

Langkah

• 1

  Bersihkan salmon skin. Campur semua bahan dan celupkan salmon skin hingga tertutup oleh tepung semua.

  

  
• 2

  Panaskan minyak, goreng hingga mengembang dan krenyes. Angkat dan tiriskan dr minyak. Oleskan campuran saus ke atasnya. Siap disajikan.