Bayam merah tumis salmon ala miso soup #homemadebylita

Berhubung dikasih bayam merah sama temen, jadinya berpikir keras enaknya diapain. Wes dikombinasikan dgn bahan sushi yg masih ada stok di kulkas :) bahan di bawah saya sesuaikan dgn stok yaa.

Bahan-bahan

• 84 gr daging salmon (tanpa kulit)
• 141 gr bayam merah (daun aja)
• 1 bungkus kecil (5 gr) dashi stock - kaldu ikan khas jepang
• 300 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Secukupnya telur ikan (tobiko) utk taburan sensasi kres kres
• 2 siung bawang putih cacah

Langkah

• 1

  Siapkan bahan. Tumis bawang putih hingga wangi, lanjut tumis salmon hingga matang.

  

  

  
• 2

  Masukkan bayam, lanjut aduk. Tuang air yg sudah dicampur bubuk kaldu ikan dan tambahkan garam + merica. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor. Tabur tobiko dan sajikan dgn nasi hangat :)