Kentang spiral cemilan rumahan #homemadebylita

Berhubung ada membeli alat pengupas kentang yg sempat diragukan, cuss tak buktikan utk bikin kentang spiral :))
Keyword alatnya di tokped/shopee: Alat Pengiris Spiral Manual Untuk Kentang/Wortel/Timun

Bahan-bahan

  • 3 buah kentang

  • Bahan pencelup

  • 3 sdm terigu
  • 1/8 sdt kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 80 ml air

  • Bahan taburan

  • Bubuk balado Antaka

Langkah

  • 1
    Siapkan semua bahan. Aduk bumbu celupan hingga agak kental. Kentang dipotong dgn menggunakan alat pemotong spiral atau bisa juga ditusuk sate dlu baru dipotong dgn pisau dapur secara melingkar. Celupkan kentang ke bumbu cair dan goreng hingga kres.
  • 2
    Tiriskan dr minyak, tabur bumbu Antaka (atau bubuk cabe jg bole). Sajikan :)