Sambal pedas manis ala nasi kuning kalimantan #homemadebylita

Berhubung lagi pengen makan nasi kuning kampung halaman, cuss bebikinan sambalnya jugaaa hihi endeus dicocol bareng lauk lainnya!

Bahan-bahan

• 4 buah cabe merah besar
• 4 buah cabe rawit
• 4 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1/3 bungkus terasi udang ABC
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur totole
• 1 sdt merica
• 3 sdm gula merah bubuk

Langkah

• 1

  Siapkan bahan dan potong2 kecil. Goreng bentar hingga wangi semerbak. Blender halus bersama terasi.

  

  

  
• 2

  Tumis lagi di wajan dan tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa. Siap disajikan dgn menu nasi kuning lainnya. Kalau mau lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit ya.