Ayam lada garam mudah cepat #homemadebylita

Bebikinan ini buat bekal paksu - endes dan mudah

Bahan-bahan

• 400 gram dada ayam boneless

• Bahan tepung I

• 2 sdm tepung sagu
• 1 butir telur
• 1/2 sdm bawang putih bubuk

• Bahan tepung II

• 8 sdm tepung terigu serbaguna
• 1 sdt bubuk merica
• 1 sdt garam

• Bumbu tumisan

• 10 buah cabe rawit hijau
• 5 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula
• 2 sdt merica

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Daging ayam potong dadu. Campur daging ayam dengan bahan tepung 1. Remas2.

  

  

  
• 2

  Lalu balur merata permukaannya dengan campuran bahan tepung 2. Panaskan minyak. Goreng hingga matang. Sisihkan.

  

  

  
• 3

  Cacah bawang putih, daun jeruk dan cabe. Tumis hingga wangi.

  

  

  
• 4

  Tuang ayam goreng, garam, gula dan merica. Aduk2 merata. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan