Cake potong mudah enak #homemadebylita

Source rebake dr Mba Evy Moona
Lagi pengen cake potong jadul

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 120 gr gula halus
• 1/2 sdt SP
• 120 gr butter (saya butter mix Anchor)

• Bahan tepung ayak jd 1:

• 100 gr terigu protein rendah
• 10 gr tepung maizena
• 20 gr susu bubuk

• Topping

• Secukupnya buttercream
• Secukupnya meises tabur

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Mixer gula, SP dan telur hingga putih kental dan berjejak.

  

  

  
• 2

  Tuang ayakan tepung secara bertahap, aduk balik dgn spatula hingga merata. Tuang butter leleh dan kembali aduk balik.

  

  

  
• 3

  Tuang ke dalam loyang (cocoknya pake loyang 24 x 24 yaa; saya pakenya loyang brownies) alasi dgn baking paper. Jgn lupa preheat oven 160 dercel. Hentakkan loyang agar gelembung udara tdk ad yg terperangkap. Panggang kurleb 30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk.

  

  

  
• 4

  Tunggu hingga suhu ruang lalu oles buttercream dan tabur meises di atasnya. Potong2 dan sajikan