Tempe isi sosis endeus #homemadebylita

Recook resep Ci @friel_sit endeus dicocol mayonnaise dan saos sambel utk tepung pembalur boleh diganti dengan tepung bumbu instan juga yaa (kalo ak kebetulan lagi kosong)

Bahan-bahan

• 4 buah sosis sapi
• 200 gram tempe
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt bawang putih bubuk (opsional)
• 1/2 sdt merica

• Tepung pembalur (dicampur semua)

• 3 sdm terigu serbaguna
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Iris tempe dan hancurkan. Campur di wadah dgn telur, garam, gula, merica dan bawang putih bubuk(saya pakai tangan utk menguleni).

  

  
• 2

  Potong sosis menjadi dua bagian sama panjang. Kerat2 ujung sosis. Ambil adonan tempe dan tempelkan ke badan sosis (biarkan sosis nongol di kedua ujungnya). Kemudian gulingkan tempe ke tepung pembalur.

  

  
• 3

  Panaskan minyak. Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dgn mayonnaise dan saus sambal