Tahu siram daging cincang gurih #homemadebylita

Pengen santapan malam yg cepat dan enak, cuss bikin tahu siram

Bahan-bahan

• 2 potongan tahu (saya belah agak tipis dari sebalok tahu gede)
• 1/4 dada ayam boneless (cincang)
• 5 butir jamur kancing kalengan (iris2)
• 1 lembar daun bawang
• 1 ruas paprika merah (iris kotak)
• 2 buah cabe rawit
• 100 ml air (utk kuah)
• 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 50 ml air biasa
• 1.5 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1.5 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih (cacah)

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Goreng tahu hingga berkulit dan sisihkan.

  

  

  
• 2

  Tumis bawang putih, masukkan daging ayam cincang dan aduk2 hingga berubah warna. Masukkan jamur, paprika, cabe dan daun bawang. Kembali aduk dengan 100ml air. Tambahkan garam, merica dan kecap manis. Koreksi rasa.

  

  

  
• 3

  Tuangkan larutan maizena. Aduk2 hingga mendidih. Siram ke atas tahu dan sajikan