Tumis oyong kembang tahu sehat #homemadebylita

Lagi berkunjung ke salah satu toko bahan kue di pasar, eh si mbaknya lagi ngobrol cerita ttg kembang tahu dikawinkan dgn oyong. Otak saya lgsg latah pengen eksekusi masakan demikian wkwkw #MurahMeriah

Bahan-bahan

• 1 buah oyong
• 1 batang wortel
• 1 sdt kaldu bubuk (saya: Pura seasoning)
• 1 lembar kembang tahu
• 2 siung bawang putih cacah
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 200 ml air utk kuah

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Tumis bawang hingga wangi, masukkan oyong dan aduk bentar. Tambahkan wortel dan kembang tahu (direndam dulu ya sebelumnya sampai lemes) serta tuang air. Biarkan agak mendidih, tambahkan garam, kaldu dan merica. Bisa juga ditambahkan gula sesuai selera

  

  

  
• 2

  Matikan api dan sajikan