Nasi panggang keju mozarella mantap #homemadebylita

Kreasi kali ini cobaa memadumadankan goreng dan panggang utk sensasi cheesy ala mozarella. Cuss cuss!

Bahan-bahan

• 1 piring penuh nasi putih
• 2 sdm jagung yg sudah dipipil
• 10 ekor udang kupas
• 1 gelas susu cair plain
• 5 siung bawang putih cacah
• 3 butir bawang merah
• 1 buah cabe rawit merah
• 2 buah cabe rawit hijau
• 3 sdm keju cheddar parut
• 1 sdm mentega
• Secukupnya mozarella
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada putih

Langkah

• 1

  Siapkan semua bahan. Panaskan wajan dan mentega. Tumis bawang2 dan cabe hingga wangi.

  

  

  
• 2

  Tambahkan udang dan jagung, tumis hingga udang berubah warna. Tambahkan nasi putih dan lanjut oseng2 merata. Tuang susu cair. Saya pake api sedang saja ya

  

  

  
• 3

  Setelah itu lanjut tuangkan keju cheddar parut. Tambahkan garam dan lada, cek rasa sesuai selera. Ketika susu sudah agak meresap ke nasi, matikan api. Pindahkan ke loyang anti lengket (loyang oven). Taburkan mozarella secara merata di atasnya. Preheat oven sebelumnya ya sekitar 10 menitan. Panggang nasi dgn api 180 dercel sekitar 8-10 menit.

  

  

  
• 4

  Keluarkan dari oven, santap selagi hangat